Abecedario gastronómico: Й de йогурт (yogur)

Й - йогурт (yogur)

En Rusia se producen muchos tipos de yogur. Hay yogures desnatados, espesos, líquidos y termostáticos. Se elaboran no sólo con leche de vaca y cabra, sino también con bebidas veganas (por ejemplo, agua de coco).

Además de sabores naturales, hay muchos yogures dulces con azúcar y bayas.