Las 7 empresas rusas más antiguas, cuyos productos se siguen vendiendo hoy
La porcelana más fina, los chales de lana con voluminosas flores y los chocolates más sabrosos: los productos de las fábricas rusas surgidas hace 200-300 años siguen teniendo demanda.
1. Fábrica Imperial de Porcelana
Mientras que las porcelanas de Meissen, Limoges y Bohemia son apreciadas en Europa, los servicios de la Fábrica Imperial de Porcelana son muy apreciados en Rusia.
Porcelana dorada producida por la Fábrica Imperial de Porcelana.
Fue fundada en 1744 con el nombre de Fábrica de Porcelana Nevski. En pocos años, el químico ruso Dmitri Vinográdov consiguió establecer toda la producción: desarrollar la composición de la masa de porcelana, el esmalte, los colores para porcelana y el polvo de oro para la decoración.
Fábrica Imperial de Porcelana en 1904.
Recibió las primeras muestras con éxito en 1747, y en 1756 creó un servicio de porcelana para las cenas de gala de la emperatriz Isabel I. En 1765, la fábrica recibió el nombre de Fábrica Imperial de Porcelana.
Durante mucho tiempo se pudo ver el símbolo del monarca en la parte inferior de las piezas, ahora es un águila bicéfala.
2. Fábrica de chales Pavloposadski
Un chal de lana con un alegre estampado floral no sólo es un accesorio bonito, sino también práctico, que te mantendrá abrigada cuando haga mucho frío.
Los chales rusos más famosos se crean en la fábrica de chales Pavloposadski, fundada en 1795 sobre la base de la producción artesanal de pañuelos de seda. La producción de pañuelos de lana y media lana se inició en la década de 1850. Cada bufanda era única.
La fábrica de chales Pavloposadski
Los colores clásicos para el fondo de los pañuelos son el negro, el burdeos y el lino crudo. Más tarde se amplió la paleta. Lo más frecuente es que los pañuelos muestren flores (rosas y dalias), reunidas en ramos o guirnaldas a las que se añaden adornos o elementos vegetales. Cada chal tiene un nombre: Posidelki, Zhuravushka, Flor escarlata, Rosas blancas.
3. Confitería Babaievski
A todo niño ruso se le encoge el corazón cuando desenvuelve un oso Kosolapi o un caramelo Beliochka. Al igual que los chocolates Vozrozhdenie y Babaievski, son producidos por el Consorcio de Confitería Babaievski (parte del holding Unión de Confiteros).
El pabellón de la Compañía de los Hijos de Abrikosov en la Exposición. Moscú, 1882.
La historia de la fábrica comenzó en 1804, cuando la familia de pasteleros Abrikosov abrió un obrador. Sus caramelos en bonitas cajas con tarjetas y rompecabezas atraían a los niños y se convirtieron en uno de los atributos de las vacaciones.
Tras la revolución de 1917, la empresa fue nacionalizada, rebautizada con el nombre de Piotr Babáiev, trabajador del Partido, y siguió fabricando productos de chocolate.
4. Krasni Octiabr (Octubre Rojo)
Chocolate Alenka en la fábrica de chocolate Krasni Octiabr de Moscú.
La historia de la fábrica de chocolate más famosa de Rusia comenzó con el confitero Theodor Ferdinand von Einem, ciudadano de Württemberg (región histórica de Alemania). Su taller de dulces y chocolates abrió en Moscú en 1851. Desde aquí se suministraban dulces a la mesa de la familia imperial. Tras la Revolución de Octubre, la fábrica fue nacionalizada y pronto pasó a llamarse Octubre Rojo.
La fábrica "Octubre Rojo" ("Krasni Octiabr") en la década de 1920.
Las marcas más conocidas de la fábrica son Alionka, Krásnaia Shapochka y los bombones Kara-Kum. La fábrica producía dulces para conmemorar acontecimientos importantes. Con el primer vuelo tripulado al espacio hubo caramelos dedicados al espacio, con los Juegos Olímpicos de 1980 se crearon los caramelos "Finish", "Volleiball", "Luces de Moscú". Desde 2002, la empresa forma parte del holding Unión de Confiteros.
5. La Fábrica Imperial de Armas de Tula
La fábrica de armas más antigua del país se fundó en 1712 por decreto de Pedro el Grande. Ya en 1720, la fábrica producía 22.000 fusiles y pistolas de chispa para el ejército. En 1749 comenzó allí la producción en serie de armas de acero frío: espadas, sables y cuchillas.
Celebraciones del 200 aniversario de la Fábrica Imperial de Armas de Tula. 28 de febrero de 1912.
Posteriormente, la fábrica produjo ametralladoras Maxim, pistolas TT, fusiles Mosin, misiles guiados antitanque y lanzagranadas.
Además de armas, producía artículos artísticos únicos con "facetas de diamante" en el metal.
6. Consorcio Kaláshnikov
La Fábrica de Armas de Izhevsk
El Consorcio Kaláshnikov, con sede en Izhevsk, produce alrededor del 95% de todas las armas ligeras de Rusia. Su historia comenzó en 1807, cuando se inauguró la Fábrica de Armas de Izhevsk en el emplazamiento de la destruida fábrica de hierro del río Izh. Se contrató a más de 200 especialistas extranjeros, que aprendieron las técnicas de los artesanos rusos. Así, en Izhevsk comenzó la producción de armas pequeñas y armas blancas para el ejército ruso.
Una motocicleta eléctrica para unidades policiales, desarrollada por el Grupo Kaláshnikov.
En 1948, el diseñador Mijaíl Kaláshnikov se unió a los especialistas de la fábrica. Y pronto se inició aquí la producción en masa de fusiles automáticos Kalashnikov. En 2013, la fábrica pasó a llamarse Consorcio Kaláshnikov.
7. Abrau Durso
El productor de vinos espumosos más famoso de Rusia existe desde la época del emperador Alejandro II, que en 1870 ordenó la creación de una bodega cerca del lago Abrau, en el río Durso.
El agrónomo Fiódor Gueiduk compró vides en Europa. En 1877, los agrónomos de la explotación recogieron la primera cosecha, con la que se elaboró el primer vino local. En 1898 se puso a la venta champán local. En las recepciones imperiales se servían vinos espumosos Abrau-Durso.
Abrau-Durso
Tras la revolución y la nacionalización, la bodega se convirtió en la única de la URSS que producía vinos espumosos según la tecnología clásica. Durante la Gran Guerra Patria, los viñedos sufrieron graves daños y la fábrica fue evacuada, pero tras la liberación del territorio fue restaurada con bastante rapidez.
En 1975 se desarrolló allí una marca de exportación de "champán soviético". El vino espumoso se suministraba a Europa, EE UU, México y otros países.
En la era postsoviética, la planta entró en declive, pero se reactivó tras ser adquirida por SVL. Ahora los viñedos ocupan más de 3.000 hectáreas. El pueblo de Abrau-Dyurso se ha convertido en el mayor centro enogastronómico del país.
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