Abecedario gastronómico: В de ватрушки (vatrushki)
Las 'vatrushki' son uno de los platos rusos más antiguos que ha llegado hasta nuestros días.
В - Ватрушки
Son empanadillas redondas abiertas por arriba con relleno de requesón o mermelada. En la cocina rusa existe un plato llamado королевская ватрушка ("vatrushka real"), que es una gran empanada redonda con requesón.
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