3 símbolos de Kolomna en lengua rusa
En el siglo XVII, Kolomna era una de las mayores ciudades rusas. Hoy es una pequeña urbe al sureste de Moscú. He aquí tres de sus principales símbolos.
1. Pastilá de Kolomna - Коломенская пастила
Desde la antigüedad, la pastilá ha sido una forma fiable de conservar la cosecha de manzanas. En Kolomna, la pastilá se elabora con manzanas ácidas. Se guisan en el horno, después se baten hasta obtener una fuerte espuma blanca como la nieve, se les añade azúcar y proteínas de pollo batidas. Después, la masa se seca hasta que alcance el espesor deseado. Es un postre delicioso.
2. Kremlin de Kolomna - Коломенский кремль
Construido a principios del siglo XVI en Kolomna, el kremlin se convirtió en una de las fortalezas más poderosas de su época. La altura de las murallas alcanzaba los 21 metros, y su grosor era de 4,5 metros. Hoy en día sólo se conserva una parte del kremlin. No fue el enemigo, sino los lugareños quienes lo desmantelaron, cuando desapareció la necesidad de una estructura defensiva.
3. Iglesia de San Nicolás - Церковь Николы на Посаде
La iglesia de San Nicolás se construyó en 1716 en un estilo extravagante de uzórochie de Moscú, caracterizado por una composición compleja, colores brillantes, abundancia de decoración y siluetas expresivas. La iglesia parece un térem de un cuento de hadas: su tejado está decorado con 105 "kokoshnik" de piedra tallada.
