Ella enseñó a las mujeres rusas a cocinar y a organizar el hogar
‘Regalo para las jóvenes amas de casa’, de Elena Molojovets, es, sin exagerar, la biblia culinaria de la Rusia prerrevolucionaria.
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El libro se publicó en 1861 y ayudó a cientos de miles de mujeres a reducir el estrés al incorporarse a la vida adulta. No solo enseñaba a elaborar menús diarios, comprar los productos adecuados sin pagar precios excesivos, sino que también racionalizaba otros aspectos de la vida doméstica, incluida la planificación ergonómica del hogar.
Por desgracia, el destino de la ama de casa más prestigiosa de la Rusia zarista fue trágico. Huérfana desde muy joven, se graduó brillantemente en el Instituto Smolni, se casó con un arquitecto y, tras mudarse a Kursk, publicó su libro. El éxito de la obra fue arrollador, pero la vida personal de Molojovets fue difícil: de sus diez hijos solo dos la sobrevivieron; su marido murió y el hijo menor terminó en un hospital psiquiátrico. Con el tiempo, se fue sumergiendo cada vez más en búsquedas religioso-místicas y en la redacción de ensayos políticos que no gozaron de popularidad.
Molojovets también se vio obligada a luchar constantemente contra plagiadores que publicaban libros con títulos y apellidos muy similares. Murió en Petrogrado en 1918, presumiblemente en la pobreza y el anonimato, y ningún periódico mencionó su fallecimiento. Después de 1918, Regalo para las jóvenes amas de casa desapareció durante mucho tiempo de la vida soviética y solo regresó en la década de 1990.
