Cómo un pueblo ruso del círculo polar ártico se convirtió en un destino turístico de moda
Hace unos años, Teríberka sólo era conocida por los amantes de los pueblos abandonados. Pero hoy acuden allí miles de ‘cazadores’ de fotos de auroras boreales, aficionados a la naturaleza agreste y a la comida callejera del Ártico.
La península de Kola se compone tundra fría y desierta: el límite de la geografía, en una palabra. Lo único que hay más allá es el océano Ártico. En esta zona se encuentra el pueblo de Teríberka, uno de los destinos turísticos más populares de Rusia. Cada día acuden aquí multitudes de turistas: unos quieren ver casas abandonadas donde vivía gente no hace tanto tiempo, otros - la aurora boreal y terceros - el triunfo de la naturaleza salvaje.
La mayoría acude en verano al principal acontecimiento del año: el Festival Ártico Teríberka.
Viajan cientos (e incluso miles) de kilómetros para pasar un fin de semana a orillas del mar de Bárents, escuchar a sus músicos favoritos y degustar la extraña comida de la región polar.
El Ártico más accesible
Teríberka es el único lugar a orillas del mar de Bárents en Rusia al que se puede llegar en transporte motorizado. De aquí a Múrmansk hay unos 120 km. Sin embargo, la carretera no se construyó hasta 1984, y antes sólo se podía llegar por agua.
A finales del siglo XVI aquí empezaron a asentarse gradualmente los pomor, pescadores hereditarios, que crearon la civilización del norte ruso. En el siglo XIX el asentamiento era considerado el más grande de la región.
En la época soviética había dos granjas colectivas de pesca y fábricas de pescado, una granja avícola, una granja, talleres de construcción naval y se construían casas activamente. Teríberka era un pueblo cerrado y para entrar en él había que obtener un pase especial.
En la década de 1960, aparecieron en el país barcos de gran capacidad, que trasladaron la pesca al océano, lejos de las costas de Teríberka. El pueblo empezó a decaer. Los residentes locales se marcharon en masa en busca de trabajo. Si en los mejores años vivieron aquí unas 5.000 personas, hoy son menos de 900 (y según otros datos - unas 500 personas).
No había nadie que mantuviera el estado de las casas. Entre los paisajes típicos del pueblo se encuentran las casas de madera mediodestruidas, marchitas por el tiempo, y una solitaria escuela al pie de las colinas con ventanas sin cristales.
La escuela abandonada.
Una casa abandonada.
Cuando el pueblo se abrió al público en 2009, los entusiastas de los lugares abandonados empezaron a ir para fotografiar las casas donde aún había vida. Y en invierno, los “cazadores” de auroras boreales se han aficionado a estos lugares. La película dramática Leviatán (2014), dirigida por Andréi Zviáguintsev, que se rodó en estos lugares, también aumentó su popularidad.
Instalación de la película 'Leviatán'.
Cada año llegan más turistas. Aparecieron en la orilla un restaurante, casas de alojamiento, columpios con vistas al mar... todo bloguero decente tiene ya una foto así.
Pero el evento principal del año es el Festival Ártico Teríberka, que se celebra desde 2014. Este año tuvo lugar los días 15 y 16 de julio y batió el récord en cuanto al número de asistentes: 15.000 invitados llegaron al festival.
Saborea el Ártico
Los quioscos ambulantes con increíbles comidas y bebidas árticas son, sin exagerar, el corazón del festival. Hay más de 30 restaurantes con sabor norteño, tanto de la región de Múrmansk como del Lejano Oriente.
Todos los platos llevan sólo productos locales: carne de venado, bayas y hierbas silvestres, mucho pescado y caviar. “Los restaurantes salen a la calle: ésa es nuestra idea”, - dice Ekaterina Shapoválova, del Mapa Gastronómico de Rusia, que reunió a todos los chefs en Teríberka. - “En cada puesto se pueden probar los platos del menú, sólo que en formato de comida callejera”.
Las patatas fritas de líquen de reno se han convertido en una marca registrada de la cocina ártica. En realidad, están hechas de líquen de reno y hervidas en sirope de bayas. Y luego están los kalitki, ríbniki, kulebiaka, rasstegái....
Pero quizá la mayor emoción entre los invitados la causó el plato tradicional de los pomor zaebúrija, una especie de guiso de pescado fresco con caldo espeso.
Una carrera alrededor del parque eólico
El Festival Teríberka de este año comenzó con una carrera multitudinaria alrededor del parque eólico de Kola, el mayor del círculo polar ártico. Está situado de camino al pueblo.
Se podía elegir la distancia que se quisiera, de 3 a 50 km. 500 corredores de 25 regiones de Rusia se reunieron para participar en la carrera polar.
Nikolái Sugróbov y sus colegas volaron desde Moscú para participar en la carrera. “Decidí hacer 20 km para tener tiempo de llegar a Teríberka a escuchar música y tomar un tentempié”.
Aunque ya tiene mucha experiencia en maratones a sus espaldas, es la primera vez que fue más allá del círculo polar ártico. “Lo principal es que me llevé dos tipos de repelente de mosquitos, uno para la ropa y otro para la piel expuesta”.
Por la tarde vimos a Nikolái en la orilla del mar de Bárents. Corrió en poco más de 2 horas y ¡le dio tiempo a ir al concierto!
En una tienda de campaña en la playa
En el festival los asistentes no sólo comen y escuchan a sus artistas favoritos. Pueden alquilar un kayak, una tabla de SUP, jugar al juego de mesa “Atrapa la aurora boreal” en la Casa de la Cultura, conseguir un “Pasaporte de explorador polar” con sellos al cruzar el círculo polar ártico.
Así es el “Pasaporte de explorador polar”.
Mucha gente pasa la noche en tiendas de campaña en la orilla para tener tiempo de caminar hasta la playa de piedra Huevos de Dragón y la cascada en el desfiladero entre las montañas rojas.
Quienes recuerdan Teríberka en 2014 dicen que está completamente irreconocible. Era un lugar exclusivo para los suyos y no mucha gente lo conocía.
Y ahora hay más gente en la escuela abandonada que en la Galería Tretiakov, y para hacerse una foto en los columpios o junto al viejo barco de la playa hay que hacer cola. La propia Teríberka figura año tras año en las listas de los mejores lugares para viajar.
El Festival Ártico de Teríberka se celebró los días 15 y 16 de julio como parte del plan de Rusia para presidir el Consejo Ártico en 2021-2023. La Fundación Roscongress se convirtió en el operador del evento.
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