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3 símbolos de Kostromá en lengua rusa

yulenochekk/Getty Images
Esta antigua ciudad es famosa por sus monumentos arquitectónicos, su producción de queso y sus industrias textil y joyera. Aquí presentamos tres de sus principales símbolos.

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1. Костромской сыр – Queso de Kostromá 

Vladímir Smirnov / TASS

Este queso duro, con un 45 % de grasa, tiene un sabor ligeramente ácido que recuerda al Gouda neerlandés. Se produce en Kostromá desde la segunda mitad del siglo XIX. En 1880, en la Exposición Universal de Londres, recibió excelentes valoraciones del jurado. El nombre "Kostromá" comenzó a atribuirse al queso durante la época soviética, cuando ganó popularidad en todo el país.

2. Пожарная каланча – Torre de vigilancia contra incendios

Vladímir Smirnov / TASS

Construida en la década de 1820, la torre de vigilancia es uno de los principales símbolos de Kostromá y un destacado monumento del clasicismo. Incluso el emperador Nicolás I, durante su visita a la ciudad, la admiró: "¡No tengo nada igual en San Petersburgo!". A lo largo de su historia, la torre se utilizó para su propósito original, y no fue hasta 2005 cuando pasó a formar parte del museo-reserva local.

3. Беседка Островского – Cenador de Ostrovski 

Vladímir Smirnov / TASS

Durante sus visitas a Kostromá, al famoso dramaturgo ruso Alexánder Ostrovski le gustaba pasar tiempo en un cenador de madera que ofrecía una magnífica vista del Volga. No se ha conservado hasta nuestros días, pero en 1956 se construyó en su lugar uno nuevo de piedra.